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2月1-2日，中原食品實驗室科學家大會暨漯河市創新發展大會舉行。中國工程院院士、省內外首席科學家、崗位科學家等近百位專家學者齊聚漯河，圍繞所研究領域以及中原食品實驗室創新發展作報告，共商發展大計。

文雁君：中原食品實驗室將對食品產業升級帶來源源不斷的創新動力！

此次大會是科學界的群英聚會，共同謀劃河南省食品產業未來發展大計。“未來的創新一定是多學科交叉創新，中大恒源一直堅持科技創新引領企業發展的宗旨，有了中原食品實驗室這個平臺，相信會對食品產業升級帶來源源不斷的創新動力。”文雁君說，中大恒源將充分利用這個平臺優勢，提升企業科技研發實力，將公司打造成河南省生物工程領域的領軍企業。

“創新是企業的基因，是企業內發的選擇，有了政府的支持，企業創新的動力更足，會在創新的路上走得更高，看得更遠。”文雁君介紹，目前公司新建設了阿洛酮糖項目，主要生產新一代高端功能性甜味劑，這種生物合成技術，將推動企業產業化進程邁向新臺階。